新华社长沙7月30日电（记者周勉）入伏前后，早稻上市。7月20日，在湖南省常德市鼎城区港中坪村，收割机正在粮食生产万亩综合示范片里收割最后一茬早稻，一旁的“米粉市集”人头攒动。 这场开在田间地头的“米粉市集”，既是原料供应地港中坪村和常德几家米粉生产企业之间合作的丰收见证，也是向游人食客递出的一张常德米粉“名片”。 来到现煮现吃的摊位前，红烧牛肉、麻辣牛肉、酱板鸭、酸菜小笋、酱香肉沫……盖着不同浇头的米粉，在土钵小火煨煮下发出咕噜声，仿佛在告诉人们它有多浓厚鲜香；不断升腾的热气一阵阵地钻进鼻腔，让人口舌生津。红烧牛肉鲜辣咸香、酱板鸭丝丝入味、酸菜小笋开胃爽口……有人被辣得嘴里不停发出“嘶嘶”声